TAGLIERE MISTO12,00€Tagliere di salumi e formaggi calabresi
ANTIPASTO VECCHIA SILA13,00€Salumi, formaggi e sott'oli di Calabria
PORCINI ALLA PIASTRA14,00€Funghi porcini silani alla piastra
MISTO SOTTOLI8,00€Funghi rositi, olive verdi schiacciate, pomodori secchi e melanzane a filetto
TAGLIERE DI FORMAGGI10,00€Tagliere di Formaggi calabresi
TAGLIERE DI SALUMI10,00€Tagliere di salumi calabresi
FRITTO DI POLPETTE6,00€6pz: 2 di carne, 2 di melanzane e 2 di porcini
PARMIGIANA DI MELANZANE6,00€Melanzane, caciocavallo, salsa di pomodoro
CARPACCIO DI MANZO15,00€carpaccio di manzo, rucola, grana, sale, olio e glassa di aceto balsamico
GNOCCHI NONNA12,00€gnocchi di patate della sila, pomodoro, mozzarella fior di latte all'uscita
SCIALATELLI PECORAIA15,00€Pasta fresca fatta in casa con pomodoro, salsiccia fresca, porcini, ricotta fresca e ricotta affumicata all'uscita
PAPPARDELLE AI PORCINI15,00€Pappardelle di Pasta fresca fatta in casa con funghi porcini della Sila
PASTA AL POMODORO8,00€pasta fresca con pomodoro
PASTA IN BIANCO6,00€pasta fresca in bianco
ZUPPA DI FAGIOLI E PORCINI14,00€Porcini, fagioli, guanciale, cipolla, pane tostato e olio evo
SPAGHETTI ALLA COSENTINA13,00€spaghetti di pasta fresca, pomodorini pachino, acciughe, mollica tostata aromatizzata
RAGU' SILANO15,00€PAPPARDELLE di pasta fresca con ragù di maialino silano alla calabrese
FOGLIE DI ULIVO ALLA MICHELE15,00€foglie di ulivo di pasta fresca con crema di melanzane aromatizzata alla menta e limone, stracciatella di bufala, nduja e fiori di zucca
CACIOCAVALLO SILANO PIASTRA8,00€Caciocavallo Silano alla piastra
PETTO DI POLLO GRIGLIA10,00€Petto pollo alla griglia
BISTECCA DI SUINO ALLA GRIGLIA8,00€Bistecca di suino alla griglia
SALSICCIA ALLA GRIGLIA8,00€Salsiccia di suino grigliata
COSTATA DI VITELLO24,00€Costata di Vitello alla griglia
CONTROFILETTO VITELLO20,00€Controfiletto di Vitello alla griglia
FILETTO DI MANZO24,00€Filetto di Vitello silano alla griglia
GRIGLIATA MISTA MAIALE15,00€Grigliata mista di suino
TAGLIATA DI MANZO RUC E GRA24,00€Tagliata di Vitello alla griglia, con rucola, scaglie e glassa di aceto balsamico
STINCO DI MAIALE15,00€Stinco di suino al forno
TROTA ALLA GRIGLIA12,00€Filetto di trota salmonata silana ai ferri
FIORENTINA VITELLO ...AL KG.50,00€Bistecca di vitello
LOMBATINE DI AGNELLO16,00€Lombatine di agnello alla griglia
SALSICCIA E CACIO ARROSTO12,00€Salsiccia silana arrosto e caciocavallo silano alla piastra
PICAGNA DI VITELLO24,00€Picagna di vitello alla griglia
PATATINE FRITTE SILANE STICK4,00€Patate della sila fresche stick fritte
PATATE 'MPACCHIUSE5,00€Patate Silane fresche affettate e fritte in padella con olio evo e origano
PATATE 'MPACCHIUSE CON PORCINI7,00€Patate Silane fresche affettate e fritte in olio evo con Funghi Porcini delle Sila
PATATE SILANE ARROSTO5,00€patate silane arrosto, sale, olio, origano
INSALATA VERDE4,00€Insalata verde iceberg
INSALATA MISTA5,00€insalata iceberg, pomodoro, radicchio e rucola
INSALATA CONTADINA5,00€Insalata di pomodoro, cipolla di Tropea e origano
VERDURE GRIGLIATE5,00€Melanzane, zucchine e patate grigliate
CAPRESE7,00€pomodoro, mozzarella fior di latte, sale, olio evo, origano e basilico
INSALATA DI PATATE6,00€insalata di patate lesse, pomodoro, cipolla
FRESINA SEMPLICE5,00€Fresina calda di pasta di pizza con pomodorini pachino e mozzarella fiordilatte
FRESINA CALABRESE6,00€Fresina calda di pasta di pizza con mozzarella fior di latte, nduja di spilinga e funghi porcini della Sila
FRESINA SILANA5,00€Fresina calda di pasta di pizza con mozzarella fiordilatte e funghi porcini della Sila
FRESINA COSENTINA6,00€Fresina calda di pasta di pizza con mozzarella fiordilatte, salame calabrese e olive verdi schiacciate
TRANCIO SILA6,00€Trancio di pala romana, mousse di ricotta silana, sopressata, pomodori secchi
TRANCIO CALABRA6,00€Funghi porcini, provola affumicata dei monti lattari, nduja
TRANCIO BOLOGNA6,00€Crema di pistacchio, mortadella, stracciatella di bufala
MARINARA5,00€pomodoro, olio all'aglio, sale e origano
MARGHERITA6,00€pomodoro, mozzarella fiordilatte e olio evo
SALAME7,00€Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia stagionata calabrese e olio evo
COMPLETA8,00€Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe del Mar Cantabrico
4 FORMAGGI9,00€Mozzarella fiordilatte, emmental, fontina, gorgonzola e olio evo
CAPRICCIOSA10,00€Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, in uscita: cuore di carciofo spadellato, prosciutto cotto, polvere di olive e olio evo
AMERICANA9,00€Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte stick e olio evo
4 STAGIONI10,00€Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, carciofini, olive nere e olio evo
ORTOLANA9,00€Mozzarella fiordilatte, Zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni e olio evo
TONNO E CIPOLLA9,00€Pomodoro, mozzarella firodilatte, cipolla di Tropea, Trancetti di Tonno all'uscita, olio evo
SILANA12,00€Fiordilatte, patate silane a fiocco, funghi porcini, caciocavallo silano e olio evo
PRIMAVERA12,00€Primavera a modo nostro, " BATTI D'OCCHIO" Fior di latte, pomodorini pachino, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo
PIZZA PORCINI10,00€Mozzarella fiordilatte, funghi porcini della sila e olio evo
BUFALINA10,00€Mozzrella di bufala, pomodorini pachino e olio evo
PIZZA VECCHIA SILA12,00€Pomodorini pachino, funghi porcini, crema di zucchine, mousse di ricotta vaaccina della sila,fiori di zucca e olio evo
PIZZA ALLA NUTELLA8,00€Nutella
CALABRESE9,00€Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia calabrese stagionata, olive nere, peperoncino e olio evo
BOLOGNESE12,00€Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio, mortadella,granella di pistacchio, burrata e olio evo
PIZZA COSENTINA9,00€Mozzarella fiordilatte, salsiccia calabrese stagionata, olive verdi schiacciate e olio evo
AUTUNNO SILANO12,00€Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, guanciale silano, gorgonzola, noci e olio evo
BIANCANEVE5,00€Mozzarella fiordilatte e olio evo
PIZZA MICHELE12,00€Crema di melanzana aromatizzata alla mentuccia e limone, stracciatella di bufala, fiori di zucca, nduja, olio evo
PIZZA SFIZIOSA12,00€vellutata di zucchine, stracciatella di bufala, cips di zucchine, olio evo e basilico
ANNARÈ12,00€Pomodoro san Marzano,provola affumicata dei monti lattari, pepe nero di sarawak
MEDITERRANEA12,00€Crema di datterini gialli e rossi, stracciatella di bufala, polvere di olive nere, acciughe del Mar Cantabrico, olio evo
SAPORITA12,00€Crema di porcini, provola affumicata dei monti lattari, capicollo calabrese, granella di nocciola tostata, olio evo
CROSTATA RICOTTA E NUTELLA5,00€Crostata di pasta frolla con nutella e ricotta silana
STRUDEL DI MELE5,00€Strudel di pasta sfoglia ripieno di mele, noci, uva sultanina, marmellata di albicocca e cannella
TORTINO CIOCCOLATO5,00€Tortino al cioccolato dal cuore caldo (tempo di cottura 15" minuti)
FRUTTA DI STAGIONE3,00€Frutta di stagione
ANANAS3,00€Ananas
DOLCE DELLA CASA5,00€Dolce della casa
CROST.PAST. MANDORLA E AMARENA5,00€Crostata di pasta frolla con pasta di mandorla e amarene visciole
TIRAMISU5,00€
MELONE3,00€
CROSTATA CACAO E PISTACCHIO5,00€Crostata al cacao farcita al pistacchio
TRANCIO NOCCIOLA6,00€Trancio di pala Romana dolce con gelato alla nocciola
TRANCIO CHEESECAKE6,00€Trancio di pala romana dolce con gelato cheesecake alle fragoline di bosco
LIQUORI3,00€Liquori
AMARI3,00€Amari
GRAPPA BARRICATA4,00€Grappa Barricata
CAFFE'1,20€Caffe'
DECAFFEINATO1,50€Caffe' decaffeinato
RUM DIPLOMATICO6,00€Rum Diplomatico
AMARO SILANO3,00€Amaro si erbe silane
AMARO DEL CAPO3,00€
JAGERMEISTER3,00€
BRANCAMENTA3,00€
FERNET BRANCA3,00€
FINOCCHIETTO3,00€
LIMONCELLO3,00€
LIQUIRIZIA3,00€
SAMBUCA3,00€
PETRUS3,00€
LUCANO3,00€
MONTENEGRO3,00€
AMARO JEFFERSON4,00€
AMARO RUPES4,00€
COGNAC5,00€Cognac Courvousier
WHISKY5,00€
AMARO CAPO PEPERONCINO4,00€Amaro del Capo al peperoncino
AMARO UNDERBERG4,00€Amaro Underberg btg 20 cl
FERRARELLE 1 LT2,50€Acqua minerale Ferrarelle effervescente naturale pet da 1 lt
COCA COLA VETRO3,00€Coca cola btg vetro cc 0,33
FANTA3,00€Fanta btg vetro cc 0,33
SPRITE3,00€Sprite btg vetro cc 0,33
COCA COLA LIGHT\ZERO3,00€Coca cola Zero btg vetro da cc 0,33
ACQUA NATURALE 1LT2,50€Acqua minerale gassata fontenoce btg pet cl 0,90
ACQUA SAN PELLEGRINO CL 1003,00€Acqua minerale frizzante btg pet cl 100
PAULANER 0,20 CC3,00€Paulaner Original, bionda gr. 5,5 cc 0,30
PAULANER 0,40 CC5,00€Paulaner Original, bionda, gr. 5,5 cc0,50
PAUL. SALVATOR 0,30CC4,00€Paulaner Salvador Red, gr. 7,9 cc 30
ZWICKEL 0,304,00€Zwichel birra cruda gr. 5,5 cc 0,30
ZWICKEL 0,50CC6,50€Zwickel birra cruda, gr. 5,5 cc 0,50
PAUL. SALVATOR 0,50 CC6,50€Paulaner Salvator Red gr. 7,9 cc 0,50
BIRRA SENZA GLUTINE3,00€Birra senza glutine bottiglia cc 0,33
LA CHOUFFE BLONDE6,00€La Chouffe Blonde gr,8 cc 0,33
MC CHOUFFE AM6,00€MC CHOUFFE ambrata gr. 8,5 cc 0,33
BIRRA ANALCOLICA 0.33 BT3,00€
ICHNUSA 0,333,00€Bionda btg vetro cc 0,33
MESSINA BTL 50 CRIS SALE5,00€Bionda cristalli di sale btg 0,50 cc
LEFFE BLONDE O,7510,00€Bionda gr 6,6 btg 0,75 cc
LEFFE ROUGE 0,7510,00€Rossa gr 6,6 btg 0,75 cc
KOZEL LAGER 335,00€Birra Bionda cc 0,33
BIRRA KALA 0,339,00€birra artigianale calabrese da 0,33 cl con mosto di uva pecorello
ICHNUSA 0,50 N.F.5,00€birra ichnusa 0,50 non filtrata
ICHNUSA 0,66 BIONDA5,00€Birra sarda bionda da cl 0,66
BIRRA BJORNE DOPPIO MALTO4,00€
BIRRA RAFFO LAV. GREZZA DA 33 CC4,00€
BIRRA CORONA4,00€Birra corona
CALICE ROSSO4,00€Calice di Vino rosso, Donnici
ROSSO DELLA CASA 0,75 BOTTIGLIA10,00€Rosso della casa, Donnici, 0,75 cl
CALICE ROSATO4,00€Calice di Rosato, Donnici
ROSE' DELLA CASA 0,75 BOTTIGLIA10,00€Rosato, Donnici, btg da cc 0,75
CALICE BIANCO4,00€Vini bianco fermo, Donnici
BIANCO DELLA CASA 0,75 BOTTIGLIA10,00€Bianco fermo, Donnici btg vetro cl 0,75